Miért érdemes a gyümölcsérlelő szoba technológiát használni?
Sok gyümölcsöt és zöldséget speciális helyiségekben érlelnek szedés után, hogy biztosítsák a kívánt értékesítési érettséget. A különböző gyümölcsök és zöldségek érettségének megfelelő pontos érettség elérése érdekébenszükséges az érlelőhelyiség éghajlati viszonyainak és hőmérsékleti páratartalmának pontos megfigyeléséhez és szabályozásához.Egyes gyümölcsüzletekben professzionális érlelő helyiségek találhatók, különféle érzékelő eszközökön keresztül (például hőmérséklet-nedvesség-érzékelők, szén-dioxid-érzékelők) a levegő és a hőmérséklet páratartalmát beltéren ellenőrzik, hogy a gyümölcs számára a legmegfelelőbb érési feltételeket biztosítsák.
A zöld banán alkalmas a hosszú távú tárolásra, a meghosszabbított eltarthatóságra és könnyen szállítható. Az érési folyamat ellenőrzése kulcsfontosságú annak biztosításához, hogy a gyümölcs ne érje el a kívánt érettséget, mielőtt a szupermarket polcára érné. Ezt egy érlelő helyiségben és a a gyümölcsöket szállítódobozokban, ellenőrzött körülmények között tárolják. A gyümölcsérés lassítható vagy gyorsítható a hőmérséklet és a páratartalom szabályozásával, valamint az etiléngáz és a CO2 koncentráció célzott ellátásával.
Például a banán általában négy-nyolc napig készen áll a fogyasztásra az érlelőkamrában. Ehhez 14 °C és 23 °C közötti hőmérsékletre és 90 feletti magas páratartalomra van szükség. % relatív páratartalom.Ahhoz, hogy minden gyümölcs egyenletesen érjen, és az érlelőhelyiségben ne halmozódjon fel káros CO 2, biztosítani kell az egyenletes légáramlást és a friss levegő utánpótlást is.
A tárolókörnyezet vonatkozó éghajlati paramétereinek és gázösszetételének szabályozására,Modern érlelőhelyiség, amely néhány technikai felszereléssel van felszerelve: pl. hűtőrendszerek és párásítók a hőmérséklet és páratartalom szabályozására; ventilátorok és szellőzők biztosítják a megfelelő szellőzést és friss levegő ellátást;Etilén CO 2 és nitrogén rendszer szabályozása (betáplálás és kifúvás). Ezen kívül HENGKO hőmérséklet páratartalom érzékelőkre van szükség a páratartalom és a hőmérséklet mérésére, a gázérzékelők pedig mérik a CO 2 és oxigén tartalmat is mint etilénkoncentráció.Az érési folyamat optimális szabályozásának alapját képezik.Tehát az érzékelő megbízhatósága és mérési pontossága közvetlenül befolyásolja az érési folyamatot és a tárolt gyümölcs minőségét.
A magas páratartalom különösen nagy kihívást jelent az érlelőhelyiségben használt érzékelők számára. Sok esetben a hosszan tartó magas páratartalom az érzékelők eltolódását és pontatlan méréseket okozhat. Ezenkívül korrózió léphet fel az érzékelőelemekben és a nem védett hegesztett kötésekben. Ez nem csak a mérést negatívan befolyásolja pontosság, hanem az érzékelő élettartama is.Az érlelőhelyiség az érési ciklusok között is takarításra kerül, az érzékelők tisztítószerekkel is szennyeződhetnek.
Ezért az érlelőhelyiség hőmérséklet-nedvesség-érzékelőjének a következő jellemzőkkel kell rendelkeznie:
Hosszú távú stabilitás és nagy mérési pontosság még magas páratartalom mellett is;
Ellenáll a páralecsapódásnak, szennyeződéseknek és vegyi szennyeződéseknek；
Könnyű karbantartás (például cserélhető érzékelőszonda és szondaház)；
Magas védettségű ház (IP65 vagy magasabb).
Ha Önnek is van gyümölcsérlelő helyiség-projektje hőmérséklet-páratartalom-figyelő rendszerrel, szeretettel várjuk
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Feladás időpontja: 2022-02-18
