SFC sorozatú 1,5”-os Tri Clamp Fitting mikrobuborékos diffúzor kő sörfőzéshez
A HENGKO diffúziós köveket a söriparban használják a sörlé szellőztetésére az erjesztés előtt és a palackozás előtti szénsavasításra.
Tri-Clamp 1,5" diffúziós kő
Szinterezett rozsdamentes acél SFC sorozat 1,5” három bilincs Szerelvény mikrobuborék nano hidrogén ózon oxigén generátor diffúzor légkő sörfőzéshez
Erőszakos szénsavas italokat.
Állítsa a szabályozót körülbelül 2 psi-re, és a gáz a kőben lévő milliónyi apró póruson keresztül áramlik, ami a gázt a folyadékba oldja.A sör egyik napról a másikra szénsavas lesz.
Szüksége lesz egy házi készítésű hordóruhára CO2 tartállyal, szabályozóval, vezetékekkel és hordóval.Egyszerűen csatlakoztasson egy 24 hüvelykes, ¼ hüvelykes átmérőjű csövet a hordó gázoldali merülőcsövéhez csigabilincs segítségével. A cső másik végére egy másik bilinccsel rögzítse a diffúziós követ. Az interneten és könyvekben is elérhető A hőmérséklet és a CO2 nyomás pontos szintjei a kívánt szénsavassági szint eléréséhez. Az alábbiakban egy példa a sör átlagos szénsavtartalmára: Hűtsük le a sört 40 F-ra. Állítsuk a szabályozót 2 PSI-re, és csatlakoztassuk a gázleválasztót. 3 percenként növelje a nyomást 2-vel PSI-ig, amíg el nem éri a 12 PSI-t.. Ekkor már szénsavas lesz a sör, de nem árt, ha pár napig egyedül hagyjuk a hűtőben nyomás alatt.
Hogyan kell használni a diffúziós követ
1. A „kő” a hordó belsejében, az alja közelében helyezkedik el.
2. A tömlőrúd egy hosszúságú csőhöz erősíti (általában körülbelül 2 láb 1/4” belső vastagságú vinil tömlő), amely a „bemeneti” vagy „gázoldali” oszlop alatti rövid lefelé csőhöz van rögzítve.
3. Amikor a CO2 csatlakoztatva van, óriási mennyiségű gázbuborékot bocsát ki a sörön keresztül.Az apró buborékok hatalmas felületet hoznak létre, hogy elősegítsék a CO2 gyors felszívódását a sörbe.Ez tulajdonképpen a kereskedelmi sörfőzdék által mindenhol használt eszköz miniatűr változata.
4. A szénsavasodásnak gyakorlatilag azonnalinak kell lennie, bár a gyártó azt javasolja, hogy a sört legalább néhány órával tálalás előtt szénsítse.
◆A HENGKO SS légkövet általában a sörlé erjedés előtti levegőztetésére használják, ami segít az erjedési folyamat egészséges beindításában.A HENGKO 2,0 mikronos oxigénkő felhasználható a sörlé oxigenizálására oxigénszabályozóval.A 0,5-ös kőben lévő lyukak túl finomak ahhoz, hogy a sörlé levegőztető szivattyúval levegőztessenek.
A 2 mikronos HENGKO beépített szénsavas kő milliónyi apró pórust tartalmaz, így ez a diffúziós kő gyorsan oxigénnel gazdagítja a cefret és a karbonátos sört/szódát az erjedés előtt, így csökkenti az erjedési időt és nem tömődik el könnyen.
A különböző mikronos kövek nagyon kis buborékokat képeznek, amelyek ideálisak a gáz hatékony felszívódásához a sörlébe.
Ennek a kőnek a legáltalánosabb felhasználási módja egy beépített oxigénellátó egység építése, ahol a kő egy 1/2"-os NPT TEE-be van befűzve, így a lehűtött sörcefre a fermentor felé haladva továbbítja a követ. Fontos korlátozni az oxigén áramlását. ebben a beállításban, hogy elkerüljük a sörlé túltelítését.
A HEGNKO diffúziós kő beépíthető az 1/2"-os FPT-szerelvénybe vagy 1/4"-es átmérőjű, 1/4"-es szárba, vagy más egyedi csatlakozóba, hogy tömlővel csatlakozhasson sűrített oxigéntartályokhoz, légszivattyúkhoz vagy vízforraló és sörcefék hűtőhöz.
A részletekre való figyelem:
A szénsavasodás után felrázhatjuk a söröshordót.Ha így tesz, a sör a legjobb szájízt érheti el.a nagy gravitációjú sörök több időt igényelhetnek, mivel az oxigén nem oldódik olyan könnyen nagy fajsúlyú folyadékokban.
Fontos, hogy minden használat előtt és használat után alaposan megtisztítsuk és fertőtlenítsük a diffúziós köveket.Szereljen be légszűrőt, és gondoskodjon a tiszta levegőforrásról vagy a kőbe táplált levegő tisztaságáról, hogy a szennyeződések ne tömítsék el a követ vagy a sörcefrét.
A kövek megfelelő fertőtlenítéséhez javasoljuk, hogy 5 percig fertőtlenített oldatban fújja őket.Ha a kő eltömődik, azt javasoljuk, hogy 1-3 percig forraljuk a követ, hogy fertőtlenítsük és eltávolítsuk a pórusokat, segítve a benne lévő anyagok lebontását.Ha a forralás nem lehetséges, javasoljuk, hogy Star Sanban áztassa.A Star San eltávolítja a felületi szennyeződések/baktériumok nagy részét, de nem fertőtleníti a kő belsejét, amely szennyezett vagy nem.Ha a levegőztető kő pórusai eltömődnek a kezelés során, 15 másodpercig mártsunk sósavba, mielőtt vízzel öblítené.
Használjon fertőtlenített kesztyűt, és ne érintse meg kézzel a diffúziós kő porózus felületét, mert az ujjain lévő olajok eltömíthetik a kő apró pórusait.
Nem talál olyan terméket, amely megfelel az Ön igényeinek?Forduljon értékesítési munkatársainkhozOEM/ODM testreszabási szolgáltatások!
